Cara Memasak 7. Ikan Kembung Lempah Kuning yang Renyah!

7. Ikan Kembung Lempah Kuning.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat 7. Ikan Kembung Lempah Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 7. Ikan Kembung Lempah Kuning yuk!

Bahan 7. Ikan Kembung Lempah Kuning

1. Sediakan 1/5 kg of Ikan kembung mata belo.
2. Diperlukan 3 helai of Daun salam.
3. Sediakan 3 ruas of Lengkoas (geprek).
4. Sediakan 3 ruas of Jahe (geprek).
5. Sediakan 500 ml of Air.
6. Gunakan Secukupnya of Merica.
7. Sediakan Secukupnya of Garam.
8. Sediakan Secukupnya of Gula.
9. Gunakan Secukupnya of Asem.
10. Siapkan of Bumbu Halus.
11. Gunakan 2 ruas of Kunyit.
12. Siapkan 6 siung of Bawang merah.
13. Dibutuhkan 4 siung of Bawang putih.
14. Sediakan 3 buah of Cabe rawit (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak 7. Ikan Kembung Lempah Kuning

1. Cuci bersih ikan kembung yang telah dilumuri garam dan perasan jeruk nipis (optional).
2. Siapkan bahan halus dan geprek. Geprek jahe dan lengkoas. Blender/ulek kunyit, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tambahkan sedikit air (jika blender)..
3. Setelah halus, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkoas, dan daun salam. Tumis sampai harum. Lalu tambahkan air, gula, garam, merica, dan asam. Boleh ditambah kaldu/penyedap rasa jika suka..
4. Masukkan ikan dan tunggu sampai matang, 10-15 menit. Jangan lupa dibalik ikannya yaaa. Setelah matang, matikan kompor dan ikan siap disantap 💕.