Resep: Lempah ikan (ikan tamre) yang Renyah!

Lempah ikan (ikan tamre).

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Lempah ikan (ikan tamre) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lempah ikan (ikan tamre)!

Bahan-bahan Lempah ikan (ikan tamre)

1. Siapkan 5 potong of ikan segar (boleh pake ikan tenggiri, kakap, kembung dll.
2. Siapkan 1 bh of nanas uk kecil.
3. Diperlukan 1 bh of timun uk sedang.
4. Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
5. Diperlukan Secukupnya of air.
6. Sediakan Secukupnya of garam dan gula.
7. Dibutuhkan of Asem jawa.
8. Siapkan of Bumbu halus:.
9. Sediakan 8 siung of bawang merah.
10. Dibutuhkan 2 bh of cabe merah.
11. Gunakan 3 bh of cabe rawit sesuai selera.
12. Sediakan 1 bks of terasi ab*.
13. Sediakan 1 bh of tomat uk. Sedang.
14. Diperlukan 1 ruas of kunyit.

Cara memasak Lempah ikan (ikan tamre)

1. Masak air beserta bumbu halus dan nanas hingga mendidih.
2. Tambahkan garam, gula dan air asem jawa.
3. Masukan timun dan ikan, masak hingga matang dan sajikan.