Cara Memasak Lempah kuning khas pulau bangka yang Gurih!

Lempah kuning khas pulau bangka.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Lempah kuning khas pulau bangka hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lempah kuning khas pulau bangka yuk!

Bahan Lempah kuning khas pulau bangka

1. Siapkan 1 Kg of Ikan Tenggiri.
2. Diperlukan 1 Buah of Nanas Muda.
3. Sediakan of Kunyit.
4. Diperlukan of Lengkuas.
5. Siapkan Secukupnya of Cabe Rawit.
6. Siapkan 3 Butir of Bawang Merah.
7. Diperlukan 1 Butir of Bawang Putih.
8. Sediakan 1 Butir of Kemiri.
9. Gunakan Secukupnya of Terasi.
10. Sediakan of Garam.
11. Siapkan of Asam Jawa/Jeruk Kunci.

Cara memasak Lempah kuning khas pulau bangka

1. Tumbuk halus atw diblender cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,lengkuas dam terasi.
2. Kemudian masukkan Bumbu yg sudah ditumbuk halus atw diblender kedalam panci yg sudah diisi air.
3. Didihkan kurang lebih 10 menit,lalu masukkan irisan nanas muda.
4. Apabila sudah mendidih masukkan ikan tenggiro yang sudah dipotong dan dicuci bersih,.
5. Masukkan garam,perasan jeruk kunci atau asam jawa secukupnya.
6. Tunggu kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap dan matang...lalu matikan kompor dan lempah kuning siap disajikan👍.