Lempah Nanas Khas Bangka (vegan).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Lempah Nanas Khas Bangka (vegan) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lempah Nanas Khas Bangka (vegan)!
Bahan-bahan Lempah Nanas Khas Bangka (vegan)
- Diperlukan 5 of potong ikan ketul / tuna vegan frozen, poton sesuai selera.
- Sediakan 2 bh of jamur tiram, cuci bersih, peras, dan suir2.
- Sediakan 1 bh of tahu cina, potong kotak2 kecil.
- Diperlukan 1 bh of tempe, potong kotak2 kecil.
- Diperlukan sedikit of rumput laut bundar, potong kecil2.
- Siapkan 1 bh of nanas ukuran kecil, kupas dan potong kecil2.
- Sediakan 5 bh of cabe rawit utuh.
- Gunakan 1 lt of air.
- Sediakan secukupnya of garam, kaldu jamur, gula pasir.
- Gunakan 2 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 5 bh of cabe merah keriting.
- Sediakan 2 bh of cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of laos / lengkuas.
- Siapkan 2 bh of serai, kupas ambil bag dalamnya dan potong bawahnya.
- Dibutuhkan 3 bh of kemiri.
- Siapkan sedikit of terasi (saya pakai yg bulat khusus vegan).
- Diperlukan sedikit of air.
- Diperlukan 1/2 sdm of gula merah sisir.
Cara membuat Lempah Nanas Khas Bangka (vegan)
- Haluskan semua bumbu halus dengan sedikit air, sampai benar2 halus yah...
- Didihkan 1lt air.. masukkan bumbu halus dan daun salam, aduk2 rata... masukan ikan, jamur tiram, tahu, tempe, dan nanas... aduk2 rata.. jika semua bahan sudah matang masukkan garam, kaldu jamur dan gula.. aduk rata dan tes rasa.. jika dirasa sudah pas.. baru masukkan rumput laut dan cabe rawit utuh.. aduk sebentar.. matikan kompor.. jadi deehhh...
- Makan dengan nasi hangat sedap banget... daann kalo ini di makan keesokan harinya bumbunya meresap banget.. rasanya jadi enaakk bnget.. haha boleh di coba.. karna ak udh coba.. masih ad sisa dan dipanasin keesokan harinya.. dimakan..hmmmm.. enak bnget.. lebih enak dari kmrin punya.. 😂😂👍👍.
