Name: Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian)
Ingredients: 100 gr sawi hijau; 100 gr sawi putih; 2/3 kol; 1 potong tahu cina; 3 pcs fish tofu; 50 gr fish skin; 4 pcs meatballs; 5 pcs layer meat; 700 ml air masak; 3 sendok makan minyak sayur; 200 ml arak merah; Seasoning; secukupnya lada; secukupnya totole (kaldu jamur); secukupnya garam; 2 sendok makan gula

Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian).

Sobat dapat menghidangkan Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian)!

Bahan Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian)

Sediakan 100 gr of sawi hijau.
Gunakan 100 gr of sawi putih.
Gunakan 2/3 of kol.
Diperlukan 1 potong of tahu cina.
Siapkan 3 pcs of fish tofu.
Dibutuhkan 50 gr of fish skin.
Dibutuhkan 4 pcs of meatballs.
Sediakan 5 pcs of layer meat.
Gunakan 700 ml of air masak.
Siapkan 3 sendok makan of minyak sayur.
Gunakan 200 ml of arak merah.
Dibutuhkan of Seasoning.
Gunakan secukupnya of lada.
Diperlukan secukupnya of totole (kaldu jamur).
Diperlukan secukupnya of garam.
Siapkan 2 sendok makan of gula.

Langkah-langkah memasak Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian)

Potong dan bersihkan semua bahan-bahan.
Tumis meatballs dan layer meat kedalam minyak panas.
Tuangkan arak merah.
Tuangkan air masak.
Masukkan semua seasoning.
Masukkan sayuran kol (utamakan untuk masak sayuran yg sifatnya lebih keras), diamkan selama -/+ 1 menit.
Masukkan sawi putih, sawi hijau.
Masukkan fish tofu dan tahu cina.
Last but not least masukkan fish skin di tahap finishing.
Songsui Arak Merah Khas Belitung siap dinikmati.