Name: Rendang Daging khas Bangka
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun kunyit; 1 lbr daun jeruk; 1 bungkus bumbu kering rendang; 1 bungkus Royco sapi; 200 ml santan kara; 800 ml air; 1 SDM sasa; 1 SDM garam; 3 SDM gula; Bumbu halus :; 100 gram bawang merah; 20 siung bawang putih; 100 gram cabe besar; 2 ruas ibu jari jahe; 1 batang serai; 1 ruas ibu jari lengkuas

Rendang Daging khas Bangka.

Teman-teman dapat memasak Rendang Daging khas Bangka hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging khas Bangka yuk!

Bahan-bahan Rendang Daging khas Bangka

Dibutuhkan 1 kg of daging sapi.
Siapkan 1 lbr of daun salam.
Dibutuhkan 1 lbr of daun kunyit.
Diperlukan 1 lbr of daun jeruk.
Siapkan 1 bungkus of bumbu kering rendang.
Gunakan 1 bungkus of Royco sapi.
Diperlukan 200 ml of santan kara.
Siapkan 800 ml of air.
Gunakan 1 SDM of sasa.
Sediakan 1 SDM of garam.
Gunakan 3 SDM of gula.
Gunakan of Bumbu halus :.
Dibutuhkan 100 gram of bawang merah.
Dibutuhkan 20 siung of bawang putih.
Diperlukan 100 gram of cabe besar.
Sediakan 2 ruas ibu jari of jahe.
Siapkan 1 batang of serai.
Gunakan 1 ruas ibu jari of lengkuas.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging khas Bangka

Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
Setelah bumbu harum, masukkan daging yg sudah dipotong sesuai selera. Masak sampai daging sedikit mengerut.
Setelah daging mengerut, masukkan santan kara yang sudah dicampur dengan air.
Aduk hingga rata dan masukkan Royco, bumbu kering rendang, gula, garam n sasa.
Keringkan rendang dengan api kecil, sampai mengeluarkan minyak. Tes rasa.