Name: 53. Gangan Ikan Khas Belitung
Ingredients: 4 potong ikan kuwe (bisa diganti ikan lain); 4 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah mesar; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1/2 bungkus kecil terasi; Secukupnya air asam; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; 500 ml air

53. Gangan Ikan Khas Belitung.

Kamu dapat menyiapkan 53. Gangan Ikan Khas Belitung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 53. Gangan Ikan Khas Belitung!

Bahan-bahan 53. Gangan Ikan Khas Belitung

Sediakan 4 potong of ikan kuwe (bisa diganti ikan lain).
Gunakan 4 buah of cabe rawit.
Sediakan 2 buah of cabe merah mesar.
Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
Diperlukan 1/2 bungkus kecil of terasi.
Dibutuhkan Secukupnya of air asam.
Siapkan Secukupnya of gula.
Diperlukan Secukupnya of garam.
Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
Gunakan 500 ml of air.

Langkah-langkah memasak 53. Gangan Ikan Khas Belitung

Bersihkan ikan yang akan dimasak..
Haluskan semua bumbu dengan blender..
Didihkan air. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan potongan ikan..
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan air asam. Tunggu hingga mendidih, lalu tes rasa..
Angkat dan sajikan..