Ayam lempah kuning khas bangka.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam lempah kuning khas bangka hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam lempah kuning khas bangka yuk!
Bahan Ayam lempah kuning khas bangka
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 7 of bawang merah.
- Diperlukan 4 of bawang putih.
- Siapkan 5 of cabe besar.
- Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
- Diperlukan 40 butir of cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 cm of Laos.
- Siapkan 2 buah of kunyit uk. 3 cm.
- Dibutuhkan Sejempol of terasi.
- Diperlukan Secukupnya of asam jawa.
- Siapkan secukupnya of Lada halus, penyedap, garam.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
Langkah-langkah memasak Ayam lempah kuning khas bangka
- Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil, cuci bersih..
- Haluskan semua bumbu..
- Campurkan 2liter air dengan bumbu yg telah dihaluskan,masukan terasi, asam, lada, garam, sasa dan daun salam..
- Setelah mendidih masukan ayam, masak lagi sampai mendidih. Kemudian tes rasa..
