Cumi asam khas masakan bangka.
Kalian dapat menyiapkan Cumi asam khas masakan bangka hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi asam khas masakan bangka!
Bahan-bahan Cumi asam khas masakan bangka
- Sediakan 1/2 kg of Cumi cumi.
- Sediakan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 of bawang Putih.
- Diperlukan of Asem jawa (tambahkan sedikit air).
- Sediakan 1 sdm of minyak goreng.
Cara membuat Cumi asam khas masakan bangka
- Cuci cumi cumi, bersihkan tinta, mata cumi..
- Siap kan bumbu bumbunya. Bisa di ulek, kalau saya milih praktis masukin ke chopper.😁.
- Rendam cumi cumi dgn bumbu yg sudah di haluskan dan air asem jawa, kurang lebih sekitar 10 menit supaya bumbu nya lebih meresap..
- Masukkan cumi ke dalam wajan (tdk perlu ditambahkan air, cukup air asam jawa saja karena cumi nya nanti akan mengeluarkan air) tunggu sampai air agak kering, tambahkan sedikit minyak goreng..
- Koreksi rasa dan bila sudah dirasa oke, siap disajikan..
