Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka).
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka)!
Bahan-bahan Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka)
- Siapkan 4 ptg of ikan tenggiri.
- Gunakan 8 bh of Cabe merah rawit atau merah jawa (yg pedes) selera msg" ya.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 jempol of lengkuas.
- Sediakan 1 jempol of kunyit.
- Sediakan of Terasi sckp nya.
- Dibutuhkan of Air asem sckpnya (yg suka nanas boleh pakai potongan nanas).
- Sediakan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Gunakan of Kaldu jamur.
- Gunakan 500 ml of aer.
Cara membuat Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka)
- Bahan dihaluskan : bawang merah, cabe, bawang putih, terasi,lengkuas,kunyit, yg ga suka oedes boleh cabenya utuh dimasukkan direbus saja.
- 500ml td di didihkan,hingga mendidih, lalu masukkan smua bumbu halus, krg lebih 5mt,masukkan aer asem td, selah 5mt masukkas lsg ikan yg sdh di cuci bersih.
- Lalu masukkan garam,gula, kaldu jamur,lalu koreksi rasa deh moms😋, msk hingga mendidih dan msk ikannya,krg lbh 15 mt atau 10mt deh,biar bumbu meresap dan harum,,,🤠api kecil atau sedang saja, sdh matang angkat,sajikan deh 👌😉.
- Met mencoba ya moms😉 alhamdulillah.
