Cumi masak asam (khas Bangka). Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Cumi Goreng Asam Makanan Khas Bangka. Cumi Goreng Resep Masak Simple Dan Enak Untuk Sahur.
Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain.
Bukan hal yang aneh jika kuliner dari Bangka Belitung rata-rata didominasi oleh bahan dasar produk laut mengingat provinsi Kepulauan Bangka Belitung berada dekat dengan lautan.
Njajan.com - Tahukah Anda, masak cumi basah tidak boleh terlalu lama.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Cumi masak asam (khas Bangka) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi masak asam (khas Bangka)!
Bahan Cumi masak asam (khas Bangka)
- Siapkan 1/2 kg of cumi kecil bersihkan, lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit.
- Gunakan of bahan marinasi:.
- Sediakan 1 sdm of asam jawa larutkan dgn air 100ml.
- Diperlukan 2 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih cincang.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya? Cara masak Asam Manis Cumi Asin ala Banjarmasin. Bumbu untuk ⭐ membuat cumi asam manis mulai dari bawang merah ⏳ saus tiram, ketumbar, merica cabai rawit, dan tepung maizena. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Cara membuat Cumi masak asam (khas Bangka)
- Ambil cumi yg sdh dilumuri jeruk, cuci bersih.
- Tuang semua bumbu marinasi ke cumi, sambil remas2 cuminya biar meresap. aduk rata dan diamkan 1 jam.
- Panaskan sedikit saja minyak, tuang cumi dgn sausnya. masak hingga kuah menyusut. test rasa ya bund..
- Angkat cumi dan sajikan hangat. bisa campur kecap manis / rawit juga kalau suka, sesuai selera ya bund..
Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi. Kalio cumi dimasak dengan bumbu dan resep khas Minang. Dalam masakan tersebut sudah pasti akan ditemukan bumbu-bumbu dan rempah, seperti bawang Apalagi saat cumi dimasak dengan berbagai olahan, seperti goreng tepung dalam minyak yang banyak. Ayo masak udang asam manis ala seafood aja, rasanya lezat. Resep udang asam manis ini bikin keluarga betah makan dirumah.
