Cara Memasak Soto khas bangka belitung Legit dan Nikmat!

Soto khas bangka belitung.

Kalian dapat menghidangkan Soto khas bangka belitung hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto khas bangka belitung yuk!

Bahan Soto khas bangka belitung

1. Sediakan of bahan :.
2. Gunakan 250 gr of daging sapi.
3. Sediakan 1 batang of serai (memarkan).
4. Gunakan 2 of lmbar daun salam.
5. Dibutuhkan 2 of lmbar daun jeruk.
6. Diperlukan 200 cc of santan kental.
7. Sediakan 200 cc of santan cair.
8. Sediakan of minyak sayur.
9. Dibutuhkan of bumbu halus :.
10. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
11. Sediakan 5 siung of bawang putih.
12. Dibutuhkan 5 gr of ketumbar.
13. Diperlukan 6 gr of merica.
14. Diperlukan 1 cm of lengkuas.
15. Siapkan 2 cm of kunyit.
16. Diperlukan 2 gr of jinten.
17. Dibutuhkan 1 gr of jahe.
18. Dibutuhkan of bahan pelengkap :.
19. Siapkan of jeruk pecel.
20. Dibutuhkan of kecambah (direbus).
21. Siapkan of mie (direbus).
22. Siapkan 2 buah of kentang (direbus).
23. Dibutuhkan of kerupuk.
24. Gunakan of sambal.

Cara memasak Soto khas bangka belitung

1. Rebus daging terlebih dahulu agar empuk (10 menit).
2. Sangrai bumbu seperti ketumbar, merica, dan jintan terlebih dahulu.
3. Lalu haluskan bumbu.
4. Tuang minyak pada pan,lalu tumis bumbu hingga matang,tambahkan serai,daun salam dan daun jeruk purut yg telah dimemarkan td.
5. Lalu Tuang santan kental,aduk perlahan.
6. Lalu tuang santan cair.
7. Lalu masukkan daging yg telah direbus td.
8. Aduk hingga matang dan tercium aroma rampah.
9. Lalu sajikan bahan pelengkap pada bowl.
10. Sendirikan jeruk pecel dan sambal pada chili dishk.
11. Tuang kuah soto beserta daging pada bowl.
12. Lalu sajikan.
13. Selamat menikmati 🤓.