Rujak Soto Banyuwangi. Masyarakat Banyuwangi, terkenal sebagai masyarakat yang egaliter. Terbuka, berani, tegas, jujur dan apa adanya. Tampaknya hal ini tergambar dalam penyajian.
Mbok Husnul adakah generasi ketiga yang berjualan di gang kecil selatan masjid Agung Baiturrahman Banyuwangi. Walaupun tempatnya kecil tapi rasa rujaknya.. Salah satu rujak soto Banyuwangi legendaris adalah Rujak Soto Mbok Mbret. Kawan-kawan dapat membuat Rujak Soto Banyuwangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak Soto Banyuwangi!
Bahan-bahan Rujak Soto Banyuwangi
- Siapkan of Soto Babat/daging.
- Diperlukan 1 genggam of Kacang goreng.
- Siapkan of Petis udang.
- Diperlukan of Gula merah.
- Dibutuhkan 7 of cabe rawit/sesuai selera.
- Sediakan of Asem jawa.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Gunakan 1 ikat of kangkung.
- Siapkan 1 genggam of toge kecil.
- Dibutuhkan of Tahu.
- Diperlukan of Tempe.
- Siapkan of Daun bawang utk taburan.
- Siapkan of Bawang merah goreng utk taburan.
- Dibutuhkan of Kecap.
Rujak Soto di sini biasanya disajikan dengan lontong dan kerupuk dengan irisan daging yang tebal. Namun buat masyarakat banyuwangi, rujak soto merupakan salah satu makanan tradisional khas indonesia yang memiliki cita rasa tinggi, penasaran dengan rasa rujak soto khas banyuwangi? yuk. Resep Rujak Soto Banyuwangi - rujak soto merupakan makanan khas kota banyuwangi jawa timur. Beberapa penjual rujak soto yang terkenal di Banyuwangi adalah Warung Pondok Rujak Soto (Jl.
Langkah-langkah membuat Rujak Soto Banyuwangi
- Rebus kangkung dan toge hingga layu. Tiriskan dan sisihkan.
- Goreng tahu dan tempe hingga matang. Potong kecil2..
- Bikin bumbu ulek nya yaitu kacang, petis, gula merah, asem jawa, cabe rawit, garam. Ulek sampai halus dan tambahkan sedikit air utk melembutkan. Koreksi rasa..
- Cara penyajian: masukkan kangkung dan toge yg sudah matang ke dalam mangkok, tambahkan irisan tahu dan tempe, tambahkan bumbu ulek yg sudah halus, tambahkan sedikit kecap, tuangkan kuah soto babat beserta babat nya..
- Beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Rujak Soto siap dinikmati bersama lontong atau nasi putih..
- Dapat ditambah toping sesuai selera misal nya telur rebus atau telur asin 😊🙏.
Places Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia Restaurant Kedai Rujak Soto Khas Banyuwangi Mbak Nana. Banyuwangi, selain kota yang penuh dengan destinasi pariwisata yang menarik, ternyata juga memiliki makanan khas yang unik. Yuk, cari tau lebih banyak tentang rujak soto ini. Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak cingur dengan soto babat.