Name: Ayam Pedas Banyuwangi
Ingredients: 500 gr ayam; 1 bungkus santan kara kecil; 4 kotak tahu; 1 bungkus terasi a*c, cincang; 1 buah tomat; 500 ml - 600 ml air; Seruas lengkuas, geprek; Secukupnya kemangi; Secukupnya penyedap, gula garam; Bumbu Halus:; 1 buah cabe merah besar, buang biji; 30 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri

Ayam Pedas Banyuwangi.

Teman-teman dapat membuat Ayam Pedas Banyuwangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Pedas Banyuwangi!

Bahan-bahan Ayam Pedas Banyuwangi

Sediakan 500 gr of ayam.
Diperlukan 1 bungkus of santan kara kecil.
Sediakan 4 kotak of tahu.
Gunakan 1 bungkus of terasi a*c, cincang.
Diperlukan 1 buah of tomat.
Sediakan 500 ml of - 600 ml air.
Gunakan Seruas of lengkuas, geprek.
Dibutuhkan Secukupnya of kemangi.
Siapkan Secukupnya of penyedap, gula garam.
Gunakan of Bumbu Halus:.
Gunakan 1 buah of cabe merah besar, buang biji.
Gunakan 30 buah of cabe rawit merah.
Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
Diperlukan 2 butir of kemiri.

Langkah-langkah memasak Ayam Pedas Banyuwangi

Siapkan semua bahan dan cuci. Goreng bahan bumbu halus kemudian blender halus. Potong-potong tomat..
Goreng tahu setengah matang dan bakar ayam. Saya males ngidupin arang, saya torch aja..
Rebus air hingga mendidih dan masukkan bumbu halus, terasi, santan, ayam, tahu, tomat, lengkuas, kemangi. Aduk rata beri penyedap garam dan gula. Test rasa. Masak hingga matang dengan api kecil supaya ayam empuk. Aduk terus ya supaya santan ga pecah..
Sajikan😊.