Sambel goreng sereh ala banyuwangi.
Kawan-kawan dapat memasak Sambel goreng sereh ala banyuwangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel goreng sereh ala banyuwangi yuk!
Bahan Sambel goreng sereh ala banyuwangi
- Diperlukan 200 gr of tempe, kukus, potong kotak 1x1.
- Sediakan 100 gr of udang, kupas, sisakan ekornya.
- Sediakan of BUMBU RAJANG :.
- Dibutuhkan 10 gr of bawang putih.
- Gunakan 20 gr of bawang merah.
- Sediakan 10 gr of laos.
- Diperlukan 50 gr of sereh bagian dalamnya.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk, robek2.
- Dibutuhkan 2 bj of cabe merah, potong2 serong.
- Dibutuhkan 5 bj of cabe rawit, bisa lebih, dipotong2 serong atau diutuhkan.
- Diperlukan 3 sdm of kecap manis sesuai selera.
- Gunakan 2 sdt of gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 250 ml of air.
Langkah-langkah memasak Sambel goreng sereh ala banyuwangi
- Tumis bumbu rajang berturu-turut bawang putih, bawang merah sp harum. Kemudian masukkan cabe, sereh, laos, daun jeruk. Aduk hingga bumbu layu.
- Masukkan udang. Aduk sp berubah warna. Kemudian masukkan tempe. Aduk2 hingga terbalut bumbu semua. Masak dhg api kecil sp sedang..
- Tambahkan air.Tambahkan garam, gula, kecap manis Aduk2. Biarkan sp mendidih.
- Test rasa. Angkat. Sambel Goreng Sereh ala Banyuwangi siap dinikmati bersama nasi panas 👍👍👍.