Nasi Tempong Khas Banyuwangi.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Nasi Tempong Khas Banyuwangi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Tempong Khas Banyuwangi!
Bahan Nasi Tempong Khas Banyuwangi
- Diperlukan of Bahan sambal tempong:.
- Gunakan 8 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 1/2 buah of tomat.
- Sediakan 1/2 buah of jeruk sambal.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam halus.
- Sediakan 2 sdt of gula pasir.
- Gunakan of Bahan sayuran:.
- Diperlukan 5 helai of kacang panjang.
- Siapkan 4 lembar of sawi putih.
- Dibutuhkan 1 buah of terong ungu.
- Siapkan of Bahan tempe mendoan:.
- Gunakan 10 potong of tempe iris tipis.
- Diperlukan secukupnya of Tepung terigu.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 tangkai of daun bawang.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 2 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam kasar.
- Sediakan 2 sdt of garam halus.
- Siapkan 2 sdt of Royco sapi.
- Gunakan of Bahan lauk:.
- Dibutuhkan 1 buah of dada ayam crispy (sya beli di penjual ayam crispy).
Cara memasak Nasi Tempong Khas Banyuwangi
- Sambal tempong: Haluskan cabe rawit, garam halus, gula pasir, dan tomat. Jika sudah halus, peras sambal dan letakkan jeruknya di dalam sambal. Koreksi rasa..
- Sayuran: Iris-iris sayuran sesuai selera. Rebus satu-persatu sesuai dengan warna sayuran agar warna sawi putih tidak ikutan hijau. Urutannya adalah (1) Sawi putih, (2) Kacang panjang, (3) terong. Rebus jangan sampai terlalu lunak, akan menghilangkan vitaminnya..
- Tempe medoan: Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam kasar. Masukkan dlm adonan tepung, tambahkan garam halus dan Royco sapi. Lalu masukkan daun bawang. Goreng tempe jangan sampai terlalu kering. Karena tempe mendoan gak enak jika terlalu kering 😁.
- Setelah semuanya matang siapkan nasi hangat, lalu makan dengan sayuran, tempe mendoan, ayam crispy, dan tidak ketinggalan sambal tempongnya. 😍.
