Kesrut #khasBanyuwangi. Hide content and notifications from this user. Rizal Pahlevi (Live Rujak Kesrut Paspan). Welcome web surfer to my internet page!
Ayam Kesrut atau Uyah Asem berbahan baku ayam kampung muda yang dimasak dengan bumbu-bumbu sederhana yaitu, cabai merah besar, cabai rawit, terasi, gula, garam dan juga belimbing sayur.
Ayam kesrut yang juga dikenal dengan uyah asem ini berbahan dasar ayam.
Kalau di Banyuwangi ayam kesrut jadi andalannya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Kesrut #khasBanyuwangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kesrut #khasBanyuwangi yuk!
Bahan Kesrut #khasBanyuwangi
- Sediakan 1 kg of kepala & ceker ayam bersihkan, rebus ½empuk buang airnya.
- Siapkan 5 Batang of klentang, kerok kulit luar, potong².
- Diperlukan 10 bh of belimbing wuluh (belimbing sayur) dipotong².
- Sediakan 5 bh of cabai merah besar.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt of terasi matang.
- Siapkan 10 cm of lengkuas geprek.
- Siapkan 2-3 sachet of Gula stevia.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam krosok.
- Siapkan 2 liter of air.
Nikmatnya ayam kesrut atau uyah asem adalah kombinasi asem dan gurih. Tak ketinggalan rasa pedasnya yang samar melekat di lidah. kesrut. Resep Jangan Kesrut Banyuwangi - Bermacam macam masakan dan kue dari banyuwangi yaitu sego tempong, sego cawuk,pecel pitik,kue bagiak. "Saya takut masak Ayam Kesrut ini. Selain itu, ayam kesrut ini sangat mudah dibuat.
Cara membuat Kesrut #khasBanyuwangi
- Didihkan air, rebus kembali kepala ceker bersama lengkuas hingga empuk.
- Siapkan klentang & belimbing.
- Haluskan cabai merah, bawang merah & terasi. Masukkan ke dlm rebusan ceker, masukkan juga klentang. Rebus hingga klentang empuk & bau langu cabai hilang.
- Masukkan belimbing, gula & garam.
- Didihkan, tunggu belimbingnya matang & rasa asemnya keluar. Cek rasa. Rasa oke kesrut siap disajikan..
Dalam kesempatan itu, Farah menyarankan agar rakyat Indonesia bangga kepada kekayaan potensi. Mungkin bagi warga banyuwangi, makanan ini masih asing didengar, karena Sop kesrut sendiri merupakan makanan kuno yang mulai terlupakan. BANYUWANGI, FaktualNews.co - Ayam kesrut atau uyah asem biasa orang Banyuwangi menamainya adalah masakan yang tradisional khas Osing. Nah, sebelum mencoba minuman berkhasiat ini, Jurnalis KompasTV, Yan Rahman mengajak kamu merasakan kuliner khas Banyuwangi lainnya, ayam kesrut. Видео Segar Mantab SOP KESRUT Ayam Kesrut merupakan ayam kampung yang dimasak dgn kuah bening tdk pakai santan yang rasanya gurih,pedasnya sedang & kuahnya tidak berbau amis.
