Tahu Balik.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Tahu Balik hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Balik yuk!
Bahan-bahan Tahu Balik
- Gunakan 30 buah of tahu pong belah 2.
- Gunakan 500 gram of daging ayam giling.
- Siapkan 500 gram of daging udang giling.
- Sediakan 400 gram of sagu tani.
- Gunakan 3 siung of bawang putih cincang digoreng.
- Siapkan 2 lembar of daun bawang iris.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Gunakan 3 sdm of minyak wijen.
- Gunakan 1,5 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 sdt of penyedap jamur.
- Sediakan secukupnya of Lada.
- Gunakan 3 sdt of gula pasir.
Langkah-langkah memasak Tahu Balik
- Daging ayam dan udang yg sudah digiling dicampur dengan bawang putih goreng, garam, lada, penyedap jamur dan daun bawang.
- Masukkan minyak wijen aduk hingga rata.. lalu masukkan telur.
- Tambahkan sagu tani dan aduk hingga kalis.
- Isi adonan ke dalam tahu yg sudah dipotong lalu dibalik..
- Goreng dengan api sedang hingga isian matang.
