Tahu walik.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Tahu walik hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu walik yuk!
Bahan Tahu walik
- Gunakan 10 buah of tahu matang(kalo ada tahu pong klo ga ada tahu biasa ga pa2).
- Sediakan 100 gr of daging ayam tanpa tulang.
- Diperlukan 3 sdm munjung of tepung kanji/ tapioca.
- Siapkan 1 sdm of terigu.
- Diperlukan 5 siung of bawang cincang halus.
- Siapkan of Setengah sdt ladaku.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan penyedap.
- Siapkan Secukupnya of air.
Langkah-langkah membuat Tahu walik
- Haluskan terlebih dahulu ayam jika pake blender/ cooper beri sedikit es batu setelah halus beri bumbu bawang yg sdah dicincang, ladaku garam dan penyedap, tuang tepung kanji dan terigu beri sedikit air panas aduk rata kira2 sampai bisa dibikin adonan dalam tahu.
- Belah tahu jadi 2bagian, lalu bagian dalam balik jadi bagian luar, klo pake tahu biasa bgian dlam tahu boleh diambil dan digabung dengan isian, setelah posisi dalam tahu ada diluar isikan bagian isi ke dalam tahu tekan2 supaya rata.
- Lansung goreng setelah diisi pastikan api tidak terlalu besar biar dalamnya matang sempurna, metode deep frying lbih bagus digunakan.
- Siap dinikmati tinggal cocol saos/ cabe rawit/ bumbu petis.
