Tahu walik.
Sobat dapat membuat Tahu walik hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu walik!
Bahan-bahan Tahu walik
- Dibutuhkan secukupnya of tahu pong/tahu goreng kopong (lihat resep).
- Sediakan of bahan isian :.
- Sediakan 1 buah of dada ayam cincang (kira2 100gr).
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 btr of telur.
- Siapkan 1 sdt of kaldu ayam.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 btg of daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 150 gr of tepung tapioca.
Cara memasak Tahu walik
- Campur semua bahan isian dlm food processor kecuali tepung tapioka dan daun bawang, proses hingga halus.
- Setelah halus, masukkan tepung tapioka dan daun bawang, aduk rata menggunakan sendok, koreksi rasa.
- Kerat tahu kopong lalu balik tahu, isikan adonan ke dalam bagian tahu yg berkulit, lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan wajan, goreng tahu yg sudah di isi ke dalam minyak panas (minyak nya agak banyak ya, sampai tahu terendam agar matang sampai ke dalam, masak dgn api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong).
- Angkat, sajikan,nikmati selagi hangat,maknyuus...
