Tahu Walik isi Ayam.
Kalian dapat menyiapkan Tahu Walik isi Ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Walik isi Ayam!
Bahan-bahan Tahu Walik isi Ayam
- Dibutuhkan 10 buah of tahu goreng (belah satu bagian sisi utk mengeluarkan isinya, lalu balik-bagian dalam ke arah luar).
- Dibutuhkan 200 gr of dada ayam filet, potong dadu.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Gunakan 1 sdt of kaldu ayam.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 batang of daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 150 gr of tepung tapioka.
Langkah-langkah memasak Tahu Walik isi Ayam
- Siapkan semua bahan..
- Campur semua bahan kecuali tepung tapioka dan daun bawang..
- Haluskan dengan blender / food processor..
- Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, aduk rata..
- Cicipi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan. Sesuaikan rasanya..
- Jika rasanya sudah pas, masukkan adonan kedalam tahu yg berkulit/yg sudah dibalik..
- Goreng hingga kering kuning kecoklatan. Sajikan hangat..
- Tips : gunakan tahu jenis tahu pong. sebelum menggoreng panaskan dengan api besar. Saat menggoreng gunakan api kecil - sedang (agar tidak gosong). Goreng dengan metode deep fry untuk hasil lebih Krispi..
