Resep: Pindang koyong yang Enak!

Pindang koyong. Pindang Koyong adalah masakan khas Banyuwangi yang berbahan dasar. Ikan yang digunakan biasanya Ikan tongkol atau Ikan tenggiri. Lihat juga resep Pindang Koyong Khas Banyuwangi enak lainnya.

Ilustrasi Botok Tawon dan Pindang Koyong. Pindang koyong ini menggunakan Ikan Tengiri sebagai bahan utama nya. Dengan Blimbing sayur disertakan dalam bahan resep pindang koyong ini membuat rasanya. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Pindang koyong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang koyong!

Bahan Pindang koyong

1. Diperlukan 1 kg of ikan bersihkan.
2. Siapkan 2 ruas of daun sereh di geprek.
3. Diperlukan 1 of prongkol Lengkuas di geprek.
4. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 2 liter of air.
6. Siapkan 1 ikat of Daun bawang potong2 untuk taburan.
7. Sediakan 6 buah of belimbing wuluh potong2 (krn gak ada,saya ganti asam jawa).
8. Gunakan 3 of Tomat buah potong2.
9. Sediakan of Minyak untuk menumis.
10. Gunakan of Bumbu halus;.
11. Sediakan 4 butir of bawang merah.
12. Gunakan 4 siung of bawang putih.
13. Sediakan sesuai selera of Cabe rawit.
14. Diperlukan 2 cm of kunyit.
15. Diperlukan 2 cm of jahe.
16. Dibutuhkan secukupnya of Gula-garam.

Pindang koyong biasanya dinikmati dengan nasi, dan lebih dinikmati di siang hari yang panas. Hal ini, dikarenakan adanya belimbing wuluh yang membuat masakan terasa segar. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra.

Cara membuat Pindang koyong

1. Siapkan bahan2...
2. Tumbuk bumbu halus setengah kasar...untuk cabe saya lebih suka di iris2...
3. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus,lengkuas,sereh,dan daun jeruk.. tumis bumbu sampai harum....
4. Kemudian tambahkan air dan asam jawa (belimbing wuluh),tunggu sampai mendidih...
5. Setelah mendidih cek rasa,kemudian masukkan ikannya,tutup dan jangan sering di aduk2...
6. Kalo ikan sudah terlihat matang,beri taburan kucai/daun bawang,lalu angkat...
7. Pindang koyong siap di sajikan...

Resep pindang koyong Banyuwangi ini bisa jadi inspirasi lho, Bun. Pindang koyong ya iku panganan asli teka Banyuwangi. Bahané pindang koyong ya iku iwak putihan, laos, lan belimbing wuluh. Untuk kamu yang suka makanan berkuah dan segar, pindang koyong bisa jadi pilihan ketika berwisata kuliner di Banyuwangi. Bumbu-bumbunya mirip dengan woku khas Manado, namun penggunaan. Отменить.