Tahu Walik Kuah Cuko. Pada umumnya tahu walik di buat dengan menggunakan bahan ayam,tapi kali ini saya buat hanya menggunakan bahan sagu/tapioka. WAAHH!!! hari ini kita Nemuin jajanan baru lagi nih guys!!! tahu walik tapi pake kuah!! Rasanya Kriuk Gurih Tahunya Dan Kuanhya Segeeer Banget !!!
WAAHH!!! hari ini kita Nemuin jajanan baru lagi nih guys!!! tahu walik tapi pake kuah!!
Pentol Kuah Sumber Berkah - Cibogo.
Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Tahu Walik Kuah Cuko hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Walik Kuah Cuko!
Bahan-bahan Tahu Walik Kuah Cuko
- Siapkan 40 buah of tahu pong.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang.
- Diperlukan 1 Sdm of daging sapi giling.
- Diperlukan 1 sdm of keju parut.
- Gunakan 200 gr of tepung terigu.
- Sediakan 75 gr of tepung tapioka.
- Siapkan 300 ml of air.
- Gunakan 4 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan 3 sdt of garam.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan of Bahan Cuko.
- Gunakan 100 gr of gula merah.
- Gunakan 200 ml of air.
- Diperlukan 1 sdt of ebi (opsional).
- Sediakan 2 of bawang putih.
- Siapkan 4 of rawit merah (sesuai selera pedas).
- Dibutuhkan 1 sdm of asam jawa.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Tambahan.
- Siapkan of Mentimun.
Nama walik sendiri berasal dari bahasa Bahkan saat ini tahu walik juga menjadi camilan yang cukup laris manis dijual di pinggir jalan, kafe, hingga restoran. Resep Tahu Walik Isi Bakso Krenyess Resep Tahu Tahuwalik Jajanan Kekinian. Tahu Walik Terhitz Di Jogja Enak Tenan Rasane Street Food Jogja. Menu Olahan Tahu Terlaris Tahu Walik Saus Cuko Ide Bisnis Froozen Food.
Cara membuat Tahu Walik Kuah Cuko
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk dan garam aduk rata sisihkan. Sisihkan air bersama bumbu halus. Lalu siramkan ke campuran tepung. Aduk rata (tambah air termos jika dirasa kurang).
- Bagi adonan menjadi 3. Satu bagian tambahkan daun bawang, satu bagian tambahkan daging giling, dan satu bagian lagi tambahkan keju. Aduk rata.
- Siapkan tahu pong belah salh satu sisi-Nya lalu balikkan. (Lihat foto) kemudian isi dengan adonan. Lakukan hingga adonan habis..
- Goreng di minyak yg panas hingga garing..
- Buat cukonya: rendam ebi dengan air panas sekitar 10 menit, bilas tiriskan dan sangrai hingga harum..
- Haluskan ebi sangrai, rawit, dan bawang putih. Campur kan dengan bahan cuko lainnya. masak hingga mendidih dan harum. Tes rasa..
- Penyajiannya. Potong-potong tahu walik. Lalu siram dengan kuah cuko siap disajikan dengan irisan mentimun..
Resep Dan Cara membuat kuah cuko mertabak telur Salam satu rasa Di subscribe ya karna subscribe itu gratisssss Agar channel. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Kuah kecap: haluskan cabai rawit, bawang putih, dan daun jeruk. Tambahkan gula merah, garam dan kecap. Siram dengan ait mendidih, lalu check dan koreksi rasa.
