Koyong/asam kepala ikan khas banyuwangi. Dengan kuah asam pedas, potongan daging ikan laut akan terasa lembut di lidah. Apalagi bagi pecinta kepala ikan, pindang koyong serasa Pepes oling atau ikan sidat wajib kamu coba saat berkunjung ke Banyuwangi lho, guys. Oling atau unagi ini biasanya dipepes dengan bungkus daun pisang dan.
Lihat juga resep Pindang Koyong Khas Banyuwangi enak lainnya.
Jika Anda menyukai Resep Pindang Koyong Khas Banyuwangi dan ingin berbagi dengan lainnya Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat.
Masih banyak lagi makanan khas banyuwangi yang harus Anda coba jika Anda berkunjung ke Jika Anda ingin makan makanan khas banyuwangi yang juga sarat dengan nilai adat istiadat dan juga Tahukah Anda jika ikan yang digunakan dalam membuat pindang koyong ini biasanya berupa ikan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Koyong/asam kepala ikan khas banyuwangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Koyong/asam kepala ikan khas banyuwangi yuk!
Bahan Koyong/asam kepala ikan khas banyuwangi
- Siapkan of kepala ikan.
- Siapkan of bawang putih/iris.
- Gunakan of bawang daun/iris.
- Siapkan of kunyit uk besar/iris.
- Dibutuhkan of lengkuas uk kecil/iris.
- Sediakan of jahe uk kecil/iris.
- Gunakan of cabai besar/iris.
- Dibutuhkan of cabai rawit.
- Siapkan of serai/geprek.
- Gunakan of daun jeruk/remas.
- Sediakan of belimbing wuluh/iris serong.
- Gunakan of air bisa lebih/ssuai selera.
- Gunakan of Perasa :.
- Siapkan of Garam.
- Gunakan of Penyedap bisa apa aja.
Kuliner khas Banyuwangi yang satu ini memiliki cita rasa khas segar dan asam seperti namanya. Terbuat dari olahan ayam kampung yang dicampur Berikutnya akan diulas mengenai makanan khas Banyuwangi beserta resepnya, yaitu pindang koyong. Bahan yang harus disipakan diantaranya ikan. Makanan khas Banyuwangi satu ini adalah olahan ikan berkuah.
Langkah-langkah memasak Koyong/asam kepala ikan khas banyuwangi
- Rebus kepala ikan selama 1/2 jam.
- Tumis bawang putih dan daun bawangnya sampai harum masukkan bahan yang lain kecuali cabai rawit dan belimbingnya.
- Tambahkan air tunggu mendidih masukkan kepala ikanya dan masukkan belimbing juga cabai rawitnya.
- Tambahkan bumbu perasany cicipi biarkan air sedikit berkurang.. Sajikan 😙.
Daging ikan lembut direbus bersama kuah berbumbu yang benig, lalu Jika ingin makan kuliner ikan dari banyuwangi, pindang koyong ini adalah pilihannya. Jangan Buang Kepala Udang, Coba Bikin Kepala Udang Goreng Crunchy. Tips Memasak Pindang Koyong " Kuliner Khas Banyuwangi ". PINDANG KOYONG, Ikan Asam dari Banyuwangi Olahan ikan tenggiri atau ikan tongkol yang dimasak sederhana dengan kuah kuning segar dan tambahan belimbing wuluh.
