Telur Cit Banyuwangi (Telur Pindang). Jadi tambah lahap makan kl ad menu ini. Makanan Khas Banyuwangi menjadi sajian lain yang tidak boleh kamu lewatkan, ada banyak menu makanan yang memiliki cita rasa tinggi. Sambal serei ini sangat khas Banyuwangi.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas.
Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan.
Pindang telur mantap, telur coklat yang menggugah selera.
Sobat dapat menghidangkan Telur Cit Banyuwangi (Telur Pindang) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Cit Banyuwangi (Telur Pindang) yuk!
Bahan Telur Cit Banyuwangi (Telur Pindang)
- Gunakan 1/2 kg of Telur.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 bj of cabe besar.
- Diperlukan 3 cm of jahe.
- Siapkan 1 sdt of lada.
- Diperlukan of Bahan Tambahan:.
- Gunakan 1/2 btl of Cuka.
- Siapkan 10 sdm of Kecap.
- Sediakan 1 sdt of Petis udang.
- Siapkan 300 ml of Air.
- Sediakan 2 lmbr of Daun salam.
- Siapkan 3 lmbr of Daun Jeruk.
- Sediakan 1 btg of Serai.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Garam.
Rasa bumbunya meresap sampai ke dalam. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Langkah-langkah membuat Telur Cit Banyuwangi (Telur Pindang)
- Rebus/Kukus telur, setelah dingin kupas bersih.
- Rendam telur dengan kecap dan cuka.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu tambahkan air dan petis udang.
- Masukan semua bahan tambahan kedalaman bumbu dan masukan juga telur. Aduk rata dan masak kembali hingga air redius. Matang Sajikan.
Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya. Resepi warisan turun temurun dari Batu Pahat, Johor. Telur merupakan makanan yang wajib bagi setiap rumah guna memenuhi kebutuhan protein.
