Tempoyak durian. Tempoyak adalah salah satu makanan khas Kalimantan yang terbuat dari buah Durian, berikut adalah cara membuatnya. Saksikan sampai selesai ya..both raw durian and fermentation microbes, fermented durian diverges from the sum of its parts. Locals in Malaysia and parts of Indonesia cook with this yellowish paste, known as tempoyak, to.
Rob and I sniffed the thin yellow sauce.
It didn't smell remotely of durian.
Bagi masyarakat Melayu di Bengkulu, Palembang, Lampung, Kalimantan dan Semenanjung Tempoyak biasa dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Tempoyak durian hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tempoyak durian!
Bahan Tempoyak durian
- Gunakan of Daging durian Yang sudah masak kupas hilangkan biji nya.
- Siapkan of garam halus.
- Gunakan of pelastik atau stoples kecil.
DURIAN TEMPOYAK. ilmu yang bermanfaat harus dikongsi bersama-sama. Tempoyak durian dapat dimasak bareng ikan patin. Berikut ini resep gulai tempoyak ikan patin yang bisa dibuat dirumah, melansir dari Sajian Sedap. Tempoyak atau yang memiliki nama panggilan pekasam merupakan makanan yang bahan dasarnya adalah durian.
Cara membuat Tempoyak durian
- Masukkan daging durian campur dengan garam dalam satu wadah hingga rata.
- Pindah kan ke stoples kecil tutup rapat rapat diamkan selama 7 hari lebih lama lebih awet lagi.
- Setelah 7 hari tempoyak bisa di gunakan untuk di masak apa saja.
Makanan khas ini berasal dari rumpun bangsa melayu di Sumatera dan Kalimantan. Tempoyak adalah salah satu makanan asli wong palembang. Tempoyak dibuat dari hasil fermentasi durian asli. Bahan utama tempoyak adalah durian masak pohon atau durian yang agak berair. Daging buah durian perlu dihaluskan dan diberi garam agar proses fermentasinya lebih cepat.
