Terong Ikan Masak Tempoyak. Kali ini Food Story berkesempatan untuk memasak bareng Usman, Chief Chef dari Grage Hotel, Bengkulu. Tag : ikan patin masak tempoyak simple ikan patin masak tempoyak shah alam ikan. Ikan kembung masak tempoyak TEMPOYAK adalah durian yang diasamkan.
Ikan Patin Masak Tempoyak adalah menu istimewa yang disediakan oleh Dapur Mak Uteh hari ini.
Ikan kembung masak tempoyak TEMPOYAK adalah durian yang diasamkan.
Ikan Patin Tempoyak Temerloh Pahang dan Pais Patin ada pula Pucuk Ubi Tempoyak, Rebung Masak Lemak, Jantung Pisang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Terong Ikan Masak Tempoyak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Terong Ikan Masak Tempoyak!
Bahan-bahan Terong Ikan Masak Tempoyak
- Dibutuhkan 5 buah of kepala ikan, cuci bersih.
- Gunakan 2 buah of terong ungu, potong bulat.
- Dibutuhkan 1 batang of serai, geprek.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula.
- Gunakan 600 ml of air.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit merah besar.
- Diperlukan 3 butir of bawang merah.
- Gunakan 6 cm of kunyit.
- Diperlukan 3 sdm of tempoyak/asam durian.
Resep dan cara masak gulai tempoyak asam durian ikan patin itu sangatlah mudah sekali Jika Buah durian dan ikan di masak. Pernahkah anda makan ikan patin masak tempoyak? Tak semua orang suka tempoyak kerana meskipun dibuat daripada isi buah durian namun, isi durian ini diasingkan daripada bijinya dan ditambah dengan sedikit garam dan disimpan selama tiga hingga lima hari di dalam suhu bilik untuk. Ikan patin akan dikombinasikan dengan tempoyak tentunya akan sangat enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Terong Ikan Masak Tempoyak
- Campur semua bahan & bumbu halus, kecuali kepala ikan & terong. Didihkan.
- Masukkan terong dan ikan. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Berikut Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Patin Namun tridak perlu kuatir untuk membuat ikan patin tempoyak sebetulnya untuk aroma wangi dan sedap bisa digantikan dengan daun kemangi ataupun. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
