Terong Nacang (Khas Suku Rejang Bengkulu).
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Terong Nacang (Khas Suku Rejang Bengkulu) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Terong Nacang (Khas Suku Rejang Bengkulu)!
Bahan Terong Nacang (Khas Suku Rejang Bengkulu)
- Siapkan 1/4 of Terong Bulat Hijau.
- Gunakan 2 cm of jahe.
- Sediakan 2 Cm of Lengkuas.
- Diperlukan 1 cm of Kunyit.
- Siapkan 1 buah of cabe hijau potong dg tangan.
- Dibutuhkan 1 helai of Sereh.
- Diperlukan of Daun salam.
- Gunakan of Daun bawang Rambut, atau bawang merah iris juga bisa.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of penyedap.
Cara memasak Terong Nacang (Khas Suku Rejang Bengkulu)
- Cuci bersih semua bumbu kemudian di iris kecuali daun salam dan Sereh.
- Potong terong, belah 4 bagian, kemudian cuci bersih.
- Masukan terong dan bumbu iris tadi ke dalam panci, beri air sampai terong tenggelam jangan terlalu banyak kuah nanti hasilnya jd kurang sedap.
- Masukan daun salam dan sereh.
- Beri garam dan penyedap masak diatas api hingga terong matang,,.
- Angkat dan sajikan dengan sambal sarden, dan lalap jengkol muda,, mantapp aku suka..heheh.
