Roti Pisang Khas Banjar.
Kawan-kawan dapat memasak Roti Pisang Khas Banjar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Pisang Khas Banjar yuk!
Bahan-bahan Roti Pisang Khas Banjar
- Dibutuhkan 300 gr of pisang kepok (saya 10 pisang).
- Siapkan 200 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Siapkan 400 ml of santan.
- Diperlukan 100 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
- Diperlukan 2 sdm of margarin, lelehkan.
Cara memasak Roti Pisang Khas Banjar
- Potong-potong pisang bentuk kotak, sisihkan..
- Campur santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih (usahakan terus diaduk agar santan tidak pecah)..
- Setelah santan hangat, campur dengan tepung. Aduk rata..
- Masukkan telur dan margarin, aduk rata..
- Masukkan potongan pisang, aduk kembali..
- Olesi snack maker dengan margarin, masukkan adonan. Masak dengan api kecil (saya ± 1 menit). Lalu balik adonan, olesi dengan margarin lagi. Masak ± 1 menit. Lalu angkat, sajikan 😊.
