Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Cara Memasak Ikan Asin Pedas Manis.
Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan Ikan Asin Masak Santan Khas Banjar Kalsel.
Resep Ikan Asin Biawan Asam Manis Khas Kalimantan Iwakasinbanjarkalimantanselatan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO!
Bahan-bahan Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO
- Siapkan 250 gram of ikan asin Telang/tenggiri.
- Diperlukan 3/4 sdm of asam Jawa, beri air kurang lebih 150 ml.
- Diperlukan 1,5 sdm of lakanto.
- Sediakan secukupnya of Lakanto/stevia, garam.
- Sediakan of bumbu iris.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 buah of cabe merah besar.
- Gunakan 3 buah of cabe hijau besar.
- Gunakan 2 buah of Tomat ukuran sedang.
Telur Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar Kalsel. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Asam Manis Ikan Asin. Banjarmasin menjadi ibukota dari provinsi Kaliamntan selatan yang sekaligus Lontong orari atau lontong sayur khas Banjarmasin disajikan bersama lauk berupa ikan gabus dan telur Untuk rasanya, gangan humbut rasanya pas, tidak terlalu asin, manis, dan gurih. Makanan khas Banjarmasin menjadi sajian yang menarik saat kamu mengunjungi Kalimantan.
Cara memasak Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO
- Potong dadu ikan asin, cuci bersih kemudian goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih dg minyak bekas menggoreng ikan asin tadi sampai wangi..
- Masukkan irisan cabe merah besar dan cabe hijau besar, kemudian masukkan juga irisan tomat..
- Masukkan lakanto, air asam Jawa, terakhir masukan ikan asinnya..
- Masak sampai bumbunya resap, koreksi rasa. Jika kurang asin atau manis bisa tambahkan garam dan pemanis..
- Note : - Pemberian garam dan pemanis diakhir saja setelah masakan sudah matang utk menyesuaikan setelah ikan asin dimasukkan - Penggunaan LAKANTO sangat membantu biar tekstur "kuah" nya kental seperti pakai gula merah / pasir.
Cita rasa rempahnya yang pas seakan sayang untuk dilewatkan. Makanan khas Banjarmasin menjadi salah satu sajian yang wajib kamu nikmati di Kalimantan Selatan. Kuliner asal Banjarmasin ini memiliki perpaduan cita rasa manis, asam, pedas, dan gurih yang kerap dijadikan sebagai pendamping berbagai hidangan khas Banjarmasin lainnya. Alternatif sajian khas Banjarmasin berbahan ikan selanjutnya adalah Gangan Paliat yang terbuat dari ikan baung. Kota banjarmasin - banjarmasin utara, kalimantan selatan, ID.
