Cara Membuat Bistik Ayam Khas Banjar Kekinian

Bistik Ayam Khas Banjar.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Bistik Ayam Khas Banjar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bistik Ayam Khas Banjar yuk!

Bahan Bistik Ayam Khas Banjar

1. Siapkan 1/2 kg of ayam dipotong 6 bagian.
2. Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
3. Siapkan 1 sdt of garam.
4. Dibutuhkan 1 sdm of gula merah.
5. Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
6. Sediakan secukupnya of Jeruk nipis.
7. Gunakan of Bumbu Halus :.
8. Diperlukan 6 siung of bawang merah.
9. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
10. Siapkan 1/4 sdt of lada (butir).
11. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
12. Gunakan secukupnya of Garam dan gula.
13. Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
14. Gunakan of Pelengkap :.
15. Sediakan 2 buah of kentang.
16. Siapkan 1 batang of kayu manis.
17. Gunakan 2 buah of cengkeh.
18. Diperlukan 1 tangkai of daun seledri.

Cara memasak Bistik Ayam Khas Banjar

1. Persiapkan bahan" lalu ayam dimarinasi kurleb 15 menit.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum kemudian masukkan kayu manis dan cengkeh, lalu masukkan ayam marinasi aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan air secukupnya biarkan sampai mendidih kemudian masukkan kentang, diaduk aduk sebentar lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
4. Masak ayam dan kentang hingga matang dan empuk, jangan lupa test rasa klo rasa udh pas matikan kompor siap disajikan dg taburan seledri.