Mie bancir(Khas banjarmasin). Mie Bancir Khas Banjar - jln. Mi bancir adalah makanan mi khas orang Banjar dari Kalimantan Selatan. Mie Bancir dikenal sejak Chef Agus Sasirangan menang lomba di Master Chef Indonesia.
Rasa Mie Bancir gurih sekaligus segar jika ditambahkan dengan perasan jeruk. Mie Bancir sendiri terbuat dari mie kuning dan dimasak dengan sup khas banjar dan saus tomat. Menunya adalah Mie Bancir Ceker, Mie Bancir. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Mie bancir(Khas banjarmasin) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie bancir(Khas banjarmasin)!
Bahan Mie bancir(Khas banjarmasin)
- Gunakan 1 bks of Mie kuning.
- Sediakan 1 buah of wortel (ukuran kecil).
- Dibutuhkan of Kol, daun sawi.
- Gunakan of Bumbu yg di haluskan:.
- Sediakan 4 siung of bamer.
- Siapkan 4 siung of baput.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu ayam.
- Gunakan 1/2 sdt of garam(boleh lebih).
- Gunakan 500 ml of (air kaldu dari rebusan tulang ayam).
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Siapkan 2 sdm of minyak sayur.
- Siapkan 1 sendok of full sayur Saos tomat(Saos yg di pasaran) bukan Saos ABC atw indofood, lain rasa,y.
Mie Bancir, Kuliner Jalanan Khas Masyarakat Banjar Di Banjarmasin dan kota-kota lain di Kalimantan Selatan, sajian kuliner Mie Bancir relative mudah didapatkan. Baik di warung kaki lima, kedai maupun di rumah makan yang memang secara khusus menyajikan olahan Mie Bancir dengan berbagai. Mi bancir adalah makanan mi khas orang Banjar dari Kalimantan Selatan. Mi ini dinamai demikian karena penyajiannya tidak kering dan tidak terlalu basah serta diberi atasan daging ayam kampung, telur itik tambak, dan jeruk kuit yang khas Kalimantan Selatan.
Langkah-langkah memasak Mie bancir(Khas banjarmasin)
- Siapakan bahan;Mie kuning yg sdh direbus setengah matang,wortel di iris serong, kol&sawi yg potong (sesuai selera), bamer,baput, merica yg sdh di haluskan di tumis lalu masukkan sayur2 an masak sampe layu, kasih air kaldu, beri Saos, kaldu bubuk, gula, garam, icip2 dulu bila sdh pas rasa,y tunggu sampe air mendidih baru masukan Mie kuning yg sdh di masak 1/2 matang,.
-
Masak sampe kuah mengental(jgn sampe kering nanti jd Mie goreng š).
- Toping;ayam suwir&telor bebek,bwg goreng,daun seledri....jgn lupa mkn,y pake sambal dn jeruk nipis(limau kuwit)š¤¤.
Pembuatan mie bancir bisa dikatakan cukup sederhana karena hanya diproses dalam satu tahap penyajian saja yaitu dengan cara menumis bumbu Untuk dapat menghadirkannya di rumah, anda bisa mengikuti langkah penyajiannya seperti pada resep cara membuat mie bancir khas banjarbaru. Z recenze: Mobile Photo Upload z Mie Bancir Khas Banjar. Near University Lambang Mangkurat, Banjarmasin, IndonĆ©sie. Geriau matyti vietÄ "Mie Bancir Khas Banjar Agus Sasirangan", atkreipkite dÄmesÄÆ ÄÆ netoliese esanÄias gatves: Jl. Mie Bancir Khas Banjar ei tegutse valdkondades Aafrika restoranid, American restoranid, Restoranid.