Nasi Bakar Isi Tuna Suwir Pedas.
Sobat dapat menyiapkan Nasi Bakar Isi Tuna Suwir Pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Bakar Isi Tuna Suwir Pedas yuk!
Bahan Nasi Bakar Isi Tuna Suwir Pedas
- Sediakan of Nasi Liwet.
- Dibutuhkan Secukupnya of beras.
- Diperlukan 3 lembar of daun pisang cuci bersih.
- Gunakan 3 batang of sereh.
- Sediakan beberapa lembar of daun jeruk.
- Siapkan of Tuna Suwir Pedas.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya of cabai rawit.
- Gunakan 1/2 sdt of terasi matang.
- Gunakan Secukupnya of garam dan gula.
- Sediakan 1 buah of wortel.
Cara memasak Nasi Bakar Isi Tuna Suwir Pedas
- Cuci bersih daun pisang yang akan digunakan, kemudian bakar sebentar diatas kompor supaya daun pisang menjadi mudah digulung dan tidak mudah patah.
- Masak nasi dalam magic com dan masukkan geprekan batang sereh dan daun jeruk untuk meningkatkan aroma nasi.
- Haluskan bumbu untuk tumis tuna seperti bawang merah, bawang putih, terasi, gula garam dan cabai rawit.
- Potong dan cuci bersih wortel kemudian iris seukuran korek api tipis kemudian sisihkan, sementara itu rebus tuna dengan air dan beri sedikit perasan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis kemudian setelah dingin suwir halus seperti di gambar.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan suwiran tuna dan wortel kemudian aduk hingga merata dan jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Setelah matang, ambil daun pisang kemudian letakkan nasi dan beri tumisan tuna tadi kemudian bungkus dengan daun pisang.
- Kemudian bakar diatas kompor dengan api sedang, tidak perlu terlalu lama karena bahan sudah matang semua, yang diperlukan hanya untuk mematangkan daun pisang supaya aromanya meresap ke nasi, bakar kurang lebih 5-7 menit hingga daun pisang berubah warna saja, nasi bakar siap untuk dinikmati 😊♥️.
