Resep: Mie Bancir khas Banjar yang Gurih!

Mie Bancir khas Banjar.

Kawan-kawan dapat memasak Mie Bancir khas Banjar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Bancir khas Banjar yuk!

Bahan Mie Bancir khas Banjar

1. Diperlukan of Mie habang (merah).
2. Sediakan of Sawi.
3. Dibutuhkan of Garam, gula, kaldu bubuk.
4. Diperlukan of Bumbu halus.
5. Gunakan 5 siung of bawang putih.
6. Siapkan 3 of bawang merah.
7. Gunakan 1 cm of jahe.
8. Siapkan Secukupnya of merica (saya pake butiran).
9. Dibutuhkan Secukupnya of pala.
10. Dibutuhkan Secukupnya of kas kas (saya skip ga punya).
11. Siapkan of Pelengkap.
12. Siapkan of Sambal.
13. Sediakan of Jeruk limau/nipis.
14. Siapkan of Ayam suwir.
15. Gunakan of Telur rebus.
16. Siapkan of Seledri.
17. Siapkan of Bawang goreng (saya skip).

Langkah-langkah memasak Mie Bancir khas Banjar

1. Rebus mie, dg air diberi minyak agar tidak lengket. tiriskan..
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan mie dan sawi. Beri sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk. Masak.mie hingga nyemek.
4. Taruh mie dipiring, tata dg bahan pelengkap.