Cara Memasak Lontong Sayur Banjarmasin Anti Ribet!

Lontong Sayur Banjarmasin.

Sobat dapat memasak Lontong Sayur Banjarmasin hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong Sayur Banjarmasin yuk!

Bahan-bahan Lontong Sayur Banjarmasin

1. Dibutuhkan 250 ml of santan kental.
2. Dibutuhkan 2,5 liter of santan cair.
3. Gunakan 10 tangkai of kacang panjang potong2.
4. Dibutuhkan 3 of labu siam besar di potong kecil.
5. Siapkan 10 buah of tahu bandung.
6. Diperlukan of Bumbu halus/blender:.
7. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
8. Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
9. Dibutuhkan 6 butir of kemiri.
10. Diperlukan 1 ruas of jahe.
11. Diperlukan 1 ruas of kencur.
12. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
13. Sediakan 1 sdt of bubuk ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt of bumbu kari bubuk instan(optional) me skip.
15. Dibutuhkan of Bumbu cemplungan :.
16. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
17. Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
18. Dibutuhkan 1 btg of serai geprek.
19. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
20. Dibutuhkan sejumput of garam (sesuai selera).
21. Sediakan sejumput of gula (sesuai selera).
22. Gunakan 1 sacet of rayco.
23. Dibutuhkan of penyedap No MSG (me totole).
24. Gunakan of Bahan Pelengkap:.
25. Siapkan of Lontong beli.
26. Siapkan of ayam dan telur masak bumbu merah (masak balado).
27. Diperlukan of Bawang goreng (bikin sendiri).

Langkah-langkah memasak Lontong Sayur Banjarmasin

1. Tumis bumbu halus, masukan daun salem, daun jeruk, sereh, lengkuas tumis hingga layu dan sisihkan..
2. Masak santan encer, masukan kacang panjang dan labu dan tahu masak sampai mendidih..
3. Masukan bumbu tumis, aduk terus jangan sampai santan pecah lali masukan santan kental aduk sampai mendidih..
4. Terakhir masukan garam, gula, penyedap dll cek rasa sesuai selera..
5. Cara penyajian :.
6. Taruh lontong di piring, beri kuah dan sayurannya. Taruh bumbu merah..(telur bumbu merah) dan di taburin di atasnya bawang goreng..