Roti Pisang Kelapa Khas Banjar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Roti Pisang Kelapa Khas Banjar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Pisang Kelapa Khas Banjar!
Bahan-bahan Roti Pisang Kelapa Khas Banjar
- Gunakan of Bahan:.
- Sediakan 7 buah of pisang kepok.
- Gunakan 2 buah of pisang kepok,iris.
- Diperlukan 150 gr of tepung terigu.
- Sediakan 200 ml of santan.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 5 sdm of kelapa parut(saya pakai kelapa kering).
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdm of margarine.
- Dibutuhkan 7 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 of esense pisang(saya ganti vanila).
Cara memasak Roti Pisang Kelapa Khas Banjar
- Masak santan dan garam hingga mendidih,matikan api masukkan margarin aduk rata,sisihkan..
- Campur tepung,gula dan kelapa kering.Tuang santan yang sudah hangat.Aduk rata..
- Tambahkan telur dan pisang aduk hingga rata.Diamkan sebentar sampai memanaskan cetakan..
- Setelah cetakan panas, masukkan adonan beri irisan pisang diatasnya.Tutup..
- Jika adonan sudah tidak basah bisa dibalik masak hingga matang.Sajikan..
