Lempeng Pisang Khas Banjar.
Kawan-kawan dapat memasak Lempeng Pisang Khas Banjar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lempeng Pisang Khas Banjar yuk!
Bahan Lempeng Pisang Khas Banjar
- Siapkan 3 buah of pisang raja yg sangat matang, bisa gunakan pisang kepok.
- Diperlukan 100 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 of sct susu bubuk,.
- Gunakan 3 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
- Diperlukan 1 sdm of margarin, cairkan.
- Gunakan 7 buah of kurma, potong kecil2 (aku gnti segenggam kismis).
- Gunakan 25 gram of keju parut (aku skip cm buat taburan).
Cara membuat Lempeng Pisang Khas Banjar
- Hancurkan pisang, aku pake pisang kepok, aku tumbuk pake garpu gk sampai halus.
- Campur tepung, gula, susu, garam, telur, pisang dan air. Aduk rata..
- Tambahkan margarin cair, aduk kembali, tambahkan kismis aduk rata..
- Diamkan ±30 menit, Tutup..
- Panaskan teflon. Gunakn api kecil, tuangkan adonan 1 sendok sayur, tunggu hingga atasnya agak kering akan keluar lubang-lubang bisa menutup teflonnya. Dan balik satu sisi. Angkat hidangkan.. tabur gula meises atau coklat leleh..
