Resep: Telur Masak Habang (khas banjar) Untuk Pemula!

Telur Masak Habang (khas banjar).

Kamu dapat membuat Telur Masak Habang (khas banjar) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur Masak Habang (khas banjar)!

Bahan Telur Masak Habang (khas banjar)

1. Dibutuhkan 8 butir of telur ayam (1/2kg).
2. Siapkan of Bahan bumbu halus :.
3. Sediakan 10 siung of bawang merah.
4. Sediakan 4 siung of bawang putih.
5. Gunakan 6 of cabai merah besar.
6. Diperlukan 15 of cabai rawit.
7. Gunakan 1 buah of tomat.
8. Gunakan 1 ruas of jahe.
9. Gunakan 2 butir of kemiri.
10. Gunakan of Bahan bumbu pelengkap rasa :.
11. Siapkan 150 ml of air.
12. Sediakan 1 sdm of kecap manis.
13. Sediakan 1/2 sdm of gula.
14. Diperlukan 1/2 sdm of garam.
15. Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
16. Sediakan 1/2 keping of kecil gula merah.
17. Dibutuhkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng & menumis.

Langkah-langkah membuat Telur Masak Habang (khas banjar)

1. Rebus telur hingga matang dan kupas cangkang telur. Kerat"telur lalu goreng telur hingga kecoklatan. NOTE : telur harus dikerat" ya agar jika digoreng tidak meletus".
2. Setelah itu haluskan bumbu halus dengan tambahan sedikit air menggunakan blender.
3. Panaskan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus, tumis sampai bumbu tidak langu.
4. Setelah tidak langu, tambahkan air lalu masukkan bumbu pelengkap rasa dan aduk rata sampai semua bumbu larut.
5. Masukkan telur yg telah digoreng tadi ke dalam bumbu habang. Aduk" lalu tunggu sampai air agak menyusut dan matikan kompor. Telur masak habang siap disajikan 💕.