Resep: Gangan Asam Kacang Belungka (Khas Banjar, Kalsel) yang Enak!

Gangan Asam Kacang Belungka (Khas Banjar, Kalsel).

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Gangan Asam Kacang Belungka (Khas Banjar, Kalsel) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gangan Asam Kacang Belungka (Khas Banjar, Kalsel)!

Bahan Gangan Asam Kacang Belungka (Khas Banjar, Kalsel)

1. Diperlukan of Bahan :.
2. Dibutuhkan 1 buah of timun, belah dua, potong-potong.
3. Diperlukan 5 lonjor of kacang panjang, potong-potong @5cm.
4. Gunakan 1 sdm of air asam.
5. Sediakan 800 ml of air.
6. Siapkan 1 sdm of gula.
7. Gunakan 1 sdt of garam.
8. Gunakan of Bumbu halus :.
9. Siapkan 5 siung of bawang merah.
10. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
11. Sediakan 2 butir of kemiri.
12. Gunakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt of terasi goreng/bakar.

Cara memasak Gangan Asam Kacang Belungka (Khas Banjar, Kalsel)

1. Masak air+bumbu halus sampai mendidih.
2. Masukkan mentimun, masak sampai agak layu, lalu masukkan kacang panjang.
3. Tambahkan air asam, gula, garam, masak sampai mendidih.
4. Jika sudah matang pindahkan k wadah untuk disajikan.