Cara Memasak Ayam & Telur Masak Habang khas Banjar Untuk Pemula!

Ayam & Telur Masak Habang khas Banjar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam & Telur Masak Habang khas Banjar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam & Telur Masak Habang khas Banjar!

Bahan-bahan Ayam & Telur Masak Habang khas Banjar

1. Sediakan 2 butir of telur ayam.
2. Gunakan 5 potong of ayam ras.
3. Gunakan 3 buah of bawang putih iris tipis.
4. Dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
5. Gunakan secukupnya of kaldu jamur.
6. Diperlukan 1/2 sdm of garam.
7. Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
8. Sediakan of Bumbu halus Masak Habang.
9. Siapkan 5 buah of Cabai kering.
10. Diperlukan 4 buah of bawang putih.
11. Siapkan 3 buah of bawang merah.
12. Dibutuhkan secukupnya of Air.
13. Diperlukan secukupnya of Minyak.

Langkah-langkah membuat Ayam & Telur Masak Habang khas Banjar

1. Bersihkan ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis. Rebus 2 butir telur ayam dan ayam..
2. Tiriskan ayam, lalu goreng ayam hingga matang..
3. Iris tipis-tipis bawang putih, tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan minyak goreng dan bumbu masak habang. Tambahkan air sedikit..
4. Campurkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya dan ayam yang telah di goreng ke dalam bumbu masak habang. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Tambahkan air agar tidak terlalu kental. Tambahkan taburan bawang goreng. Lalu masakan siap disajikan..