Resep: Pecak Ikan Mas Khas Betawi Untuk Pemula!

Pecak Ikan Mas Khas Betawi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Pecak Ikan Mas Khas Betawi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pecak Ikan Mas Khas Betawi yuk!

Bahan Pecak Ikan Mas Khas Betawi

1. Diperlukan 4 ekor of ikan Mas.
2. Dibutuhkan 1 bh of jeruk nipis.
3. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
4. Gunakan of Bumbu Pecak.
5. Sediakan 8 siung of bawang merah.
6. Gunakan 8 bh of cabe keriting merah.
7. Sediakan 8 bh of cabe rawit merah.
8. Diperlukan 3 cm of kencur.
9. Siapkan 1 cm of jahe.
10. Dibutuhkan Secukupnya of air panas.
11. Gunakan Secukupnya of gula,garam dan penyedap rasa.
12. Sediakan 1 bh of jeruk limau.

Langkah-langkah membuat Pecak Ikan Mas Khas Betawi

1. Siapkan bahan bahan,ikan mas buang sisik, buang isi perut,cuci bersih. Lalu marinate dengan jeruk nipis dan air garam..
2. Goreng ikan mas. Lalu sisihkan..
3. Gongseng bawang merah, jahe dan kencur. Ulek kasar cabe,garam,gula dan penyedap rasa. Masukkan bumbu gongseng, cukup tumbuk kasar saja..
4. Tuang air panas kedalam bumbu pecak, perasi jeruk limau. Aduk rata dan tes rasa..
5. Sajikan ikan dipiring lalu siram ikan dengan bumbu pecak..