69. Pecak ikan nila.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan 69. Pecak ikan nila hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 69. Pecak ikan nila!
Bahan 69. Pecak ikan nila
- Gunakan 1/2 kg of ikan nila.
- Sediakan 2 buah of Tomat hijau (potong-potong).
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sdt of Lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt of Garam.
- Siapkan of 🌰 bahan yang di tumbuk kasar :.
- Sediakan 1/2 siung of bawang bombay (potong halus).
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 Batang of serai (geprek).
- Gunakan 1 ruas of jahe (geprek).
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 3 buah of cabai keriting merah.
- Diperlukan 4 buah of cabai rawit merah (optional).
Cara membuat 69. Pecak ikan nila
- Cuci bersih ikan nila dan bahan-bahannya.
- Goreng dahulu ikan nilanya setengah kering lalu tiriskan.
- Tumbuk kasar bahan-bahan dapurnya..
- Tumis dulu bahan-bahan yang sudah ditumbuk kasar tadi, lalu tambahkan sedikit air,tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, air jeruk nipis dan serainya mom. Koreksi rasa dulu. Pakai api sedang saja ya mom.
- Setelah rasa ok, saatnya masukkan ikan yang sudah digoreng. Jangan lupa aduk-aduk bumbu supaya tercampur rata dengan ikannya ya mom..
- Tunggu ikan sampai berubah warna karena kunyitnya dan airnya sudah hampir meresap semua di ikan dan bumbunya. Jangan lupa masukkan tomat.
- Setelah ikan sudah berubah warna, saatnya platting ya mom. Have a trying.
