Cara Membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi Kekinian

Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi!

Bahan Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi

1. Gunakan 2 piring of nasi.
2. Diperlukan 6 lembar of daun mengkudu muda.
3. Siapkan of Bumbu dihaluskan:.
4. Diperlukan 7 buah of cabe merah keriting.
5. Diperlukan 2 siung of bawang merah.
6. Sediakan 2 siung of bawang putih.
7. Dibutuhkan 1 ruas of kencur.
8. Diperlukan 1/2 ruas of kunyit.
9. Gunakan 1/2 sdt of terasi.
10. Dibutuhkan secukupnya of Garam, lada, gula.
11. Gunakan of Lauk pendamping:.
12. Siapkan of Telor dadar.
13. Diperlukan of Bawang goreng.
14. Diperlukan of Emping goreng.
15. Diperlukan of Timun.
16. Diperlukan of Tomat.

Cara memasak Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi

1. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
2. Iris daun mengkudu kurleb 0.5cm, pastikan daun yang masih muda yaa.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan nasi putih, aduk hingga merata, jangan lupa dibumbui.
4. Bila telah hampir matang, masukkan irisan daun mengkudu, selesai.. siap dihidangkan dengan lauk pendamping.