Sayur Asem Khas Jakarta.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Sayur Asem Khas Jakarta hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem Khas Jakarta!
Bahan Sayur Asem Khas Jakarta
- Diperlukan of Bahan.
- Gunakan 2 Buah of Labu siam.
- Dibutuhkan Seikat of Kacang Panjang (Selera banyak nya ya).
- Sediakan Segenggam of Kacang Tanah.
- Siapkan 1 Buah of jagung Manis.
- Sediakan Segenggam of daun melinjo.
- Diperlukan Segenggam of Buah melinjo (Saya skip krn ngga punya).
- Dibutuhkan 1 1/2 Liter of air.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Sediakan 6 Butir of Bawang merah.
- Siapkan 2 Butir of Bawang Putih.
- Gunakan 2 Buah of kemiri.
- Gunakan 3 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 1 sendok makan of kacang tanah.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu ayam.
- Gunakan 2 sendok makan of Gula (selera ya moms).
- Siapkan 1 sendok of garam (selera ya moms).
- Diperlukan 1 sendok teh of asam jawa.
- Dibutuhkan 2 buah of blimbing sayur (saya skip krn ngga ada).
Cara membuat Sayur Asem Khas Jakarta
- Potong2 semua bahan bahan, cuci bersih dan halus kan semua bumbu halus.
- Rebus air, kacang tanah & jagung sampai air mendidih, lalu masukan bumbu halus, masukan labu siam & kacang panjang, terakhir masukan daun melinjo. siap tes rasa ya moms. kalau ada yg kurang bs ditambah sesuai selera.
- Tunggu sampai semua matang dan siap diangkat. lanjut.....siap dihidangkan anget2 ya moms.
