Cara Membuat Oblok ayam khas betawi yang Enak!

Oblok ayam khas betawi. Bismillah Melestarikan Masakan Khas BETAWI Tiparcakung Biar kaga punah Tergerus Jaman Nyook di Order dijamin merem melek#Oblok_Entok / #Krebek_Entok. Hari ini aku akan share ke kalian Resep Ayam Oblok Khas Betawi Ala Dapur Kinnoy. Ini pertama kalinya aku Masak dan Makan Ayam.

Download Now Perkenalkan Kuliner Oblok Bebek Ada Festival Kuliner Betawi. Download Now Oblokbebek Instagram Posts Photos And Videos Instazu Com. Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Oblok ayam khas betawi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oblok ayam khas betawi!

Bahan Oblok ayam khas betawi

1. Diperlukan 1/2 ekor of ayam, potong 6 bagian.
2. Diperlukan 1 batang of sereh,keprek.
3. Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk,sobek".
4. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
5. Sediakan 1/2 bonggol of asem jawa yng Rp 500 an.
6. Dibutuhkan secukupnya of garam,gula pasir,kaldu bubuk dan air.
7. Dibutuhkan of bumbu halus:.
8. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
9. Siapkan 3 siung of bawang putih.
10. Gunakan 1 ruas of kunyit.
11. Dibutuhkan 3 cm of jahe.
12. Siapkan 3 cm of lengkuas.
13. Diperlukan 2 butir of kemiri.
14. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt of merica.
16. Gunakan 2 of cabe merah keriting.

Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang.

Langkah-langkah membuat Oblok ayam khas betawi

1. Rebus sebentar ayam yng sdh dicuci lalu angkat tiriskan buang airnya.
2. Tumis bumbu halus dan sereh goreng sampai benar"matang dan harum masukan daun jeruk dan salam masukan ayam tdi aduk"beri air secukupnya.
3. Beri garam,gula pasir,dan kaldu bubuk masak ayam sampai matang dan kuah menyusut/sisakan sdkt jngn terlalu kering..
4. Angkat sajikan.

Seger Banget Es Campur Sinar Garut A Hamid. Lezatnya Oblok Ayam, Menu Legendaris Khas Betawi. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas. Mau tahu bagaimana resep oblok bebek khas Betawi asli yang dijamin bakal menggoyang lidah karena rasa pedasnya ini?