Name: Pecak Ikan Mas (Khas Betawi)
Ingredients: 3 ekor ikan mas; 1/2 bungkus bumbu racik ikan goreng; 1/4 sdt garam; 1/8 sdt bubuk kunyit; (marinasi selama 30 menit); secukupnya minyak goreng; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe merah keriting; 2 telunjuk temukunci; 1 ruas jahe; 1 buah jeruk limau; 1 sdm minyak goreng

Pecak Ikan Mas (Khas Betawi).

Teman-teman dapat memasak Pecak Ikan Mas (Khas Betawi) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pecak Ikan Mas (Khas Betawi) yuk!

Bahan Pecak Ikan Mas (Khas Betawi)

Dibutuhkan 3 ekor of ikan mas.
Gunakan 1/2 bungkus of bumbu racik ikan goreng.
Sediakan 1/4 sdt of garam.
Gunakan 1/8 sdt of bubuk kunyit.
Siapkan of (marinasi selama 30 menit).
Sediakan secukupnya of minyak goreng.
Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
Gunakan 5 buah of cabe merah keriting.
Sediakan 2 telunjuk of temukunci.
Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
Dibutuhkan 1 buah of jeruk limau.
Diperlukan 1 sdm of minyak goreng.

Cara membuat Pecak Ikan Mas (Khas Betawi)

Siangi ikan lalu cuci bersih beri bumbu lumuran dan marinasi selama 30 menit sisihkan.
Setelah 30 menit goreng ikan hingga garing kecoklatan angkat tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum sedikit berkulit (tapi bukan gosong ya) lalu uleg kasar.
Didihkan air secukupnya pastikan mendidih ya lalu tuang bumbu uleg beri garam penyedap rasa aduk rata cek rasa angkat lalu siram diatas ikan goreng beri kucuran jeruk limau~.