Resep: #25 Pecak Ikan Khas Betawi yang Gurih!

#25 Pecak Ikan Khas Betawi.

Kamu dapat membuat #25 Pecak Ikan Khas Betawi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #25 Pecak Ikan Khas Betawi yuk!

Bahan #25 Pecak Ikan Khas Betawi

1. Sediakan 3 ekor of ikan nila (ikannya bisa ganti dengan ikan lain).
2. Diperlukan 1 batang of daun kemangi.
3. Gunakan Secukupnya of air mendidih.
4. Sediakan of Bahan Sambal Pecak.
5. Diperlukan of Cabai rawit (sesuai selera pedasnya).
6. Diperlukan 3 siung of bawang merah.
7. Dibutuhkan of Jahe (sekitar 1 CM).
8. Gunakan 3 buah of belimbing wuluh.
9. Diperlukan Secukupnya of garan, gula, terasi.

Langkah-langkah membuat #25 Pecak Ikan Khas Betawi

1. Goreng ikan terlebih dahulu hingga matang, sisihkan..
2. Uleg semua bahan sambal (saya bertahap karena cobeknya kecil) hingga halus, pindahkan ke dalam mangkuk, sisihkan..
3. Panaskan air hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalan mangkuk berisi sambal, aduk rata..
4. Terakhir masukkan daun kemangi yang sudah dipetik, aduk rata kembali. Sambal siap disajikan. Saran penyajian: tuangkan sambal di atas ikan goreng..