Nasi Ulam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Nasi Ulam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Ulam!
Bahan-bahan Nasi Ulam
- Siapkan 500 gr of beras, cuci bersih.
- Sediakan Secukupnya of air.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 lembar of daun jeruk, sobek.
- Siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Diperlukan 5 cm of lengkuas, geprek.
- Gunakan of Bahan serundeng :.
- Diperlukan 200 gr of kelapa parut.
- Dibutuhkan 1 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Siapkan 1 sdt of ebi, seduh, sangrai.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
- Gunakan of Pelengkap :.
- Siapkan of Telur dadar, iris tipis.
- Sediakan of Kering tempe.
- Dibutuhkan of Ayam goreng.
- Gunakan of Mentimun.
- Gunakan of Daun kemangi.
- Dibutuhkan of Sambal bawang.
Langkah-langkah memasak Nasi Ulam
- Masak beras seperti biasa dengan ditambah serai, salam, daun jeruk, dan lengkuas..
- Seundeng : Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, garam. Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus, tambahkan ebi dan kelapa parut. Sangrai sampai kering..
- Siapkan sajian pelengkap..
- Ambil nasi campur dengan serundeng secukupnya. Tata di piring saji bersama lauk yang lain..
