Resep: 263. Lupis Khas Betawi Kekinian

263. Lupis Khas Betawi.

Kawan-kawan dapat membuat 263. Lupis Khas Betawi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 263. Lupis Khas Betawi!

Bahan 263. Lupis Khas Betawi

1. Siapkan 1 liter of beras ketan putih.
2. Diperlukan secukupnya of Daun pandan.
3. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
4. Siapkan of Bahan Kinca.
5. Diperlukan 250 gr of gula merah.
6. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
7. Sediakan secukupnya of Air.
8. Sediakan of Taburan.
9. Siapkan of Kelapa parut.
10. Dibutuhkan sesuai selera of Keju parut,.

Cara membuat 263. Lupis Khas Betawi

1. Siapkan bahannya, cuci bersih beras ketan, bersihkan daun pandan juga..
2. Rendam beras ketan bersama daun pandan, kurleb 1 jam, sisihkan.
3. Buang air rendaman, lalu beri garam secukupnya, lalu kita siapkan daun pisang yang sudah dipotong ukuran 4 jari ya bun, dan juga sudah dibersihkan..
4. Siapkan daunnya bentuk segitiga lalu isi dengan beras ketan, tutup hingga berbentuk segi tiga ya bun, kalau umi akhirnya pake tusuk gigi, ada juga yang pake tali rapia, lalu kukus kurleb 60 menit (umi pake presto). Angkat dan tiriskan biarkan dingin..
5. Saos Kinca: masak gulmer, daun pandan dengan air secukupnya dan tambahkan garam masak hingga mengental, angkat dan sisihkan..
6. Sajikan lupis dengan saos kinca dan kelapa parut yang sudah dikukus yang dicampur garam..