Cara Membuat Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi Anti Ribet!

Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi.

Kalian dapat menghidangkan Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi yuk!

Bahan Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi

1. Gunakan 1 kg of tulang gondrong sapi.
2. Gunakan 1,5 liter of air utk merebus tulang.
3. Siapkan 1 batang of daun bawang.
4. Dibutuhkan secukupnya of bawang goreng.
5. Gunakan of Bumbu halus.
6. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
7. Sediakan 5 siung of bawang putih.
8. Dibutuhkan 1 sdt of lada butiran.
9. Gunakan 1 sdt of jinten.
10. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
11. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
12. Sediakan 3 butir of kemiri.
13. Sediakan of bahan geprek.
14. Siapkan 1 ruas of jahe.
15. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
16. Sediakan 1 batang of sereh.
17. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
18. Siapkan secukupnya of garam.
19. Gunakan 1 sdt of gula merah.
20. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
21. Sediakan 1 sdm of asam jawa.
22. Siapkan 1,5 liter of air.

Cara memasak Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi

1. Masak air hingga mendidih lalu masukan tulang Gondrong, rebus sampai empuk.
2. Tumis Bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu yg di geprek, asam jawa.
3. Dan daun salam tambahkan air 1,5liter, berikan garam,gula, dan kaldu jamur.
4. Setelah air mendidih masukan tulangan rebus sampai daging Dan bumbu meresap.
5. Setelah meresap matikan api lalu taburkan daun bawang dan bawang goreng, siap di santap....